核桃仁中含有丰富的蛋白质、氨基酸及矿物元素，有很高的营养价值。中化所干果检测机构可提供核桃仁检测服务。检测项目主要包括过氧化值、酸价、微生物、农残、重金属、黄曲霉毒素，未知物分析等。贝斯通作为的核桃仁检测机构，可出具支持扫码辨别真伪的核桃仁检测报告。
核桃仁CNAS检测项目
感官指标：色泽，气味，滋味，杂质，外形，净含量等。
理化指标：水分，ph，过氧化值，酸价，游离脂肪酸，灰分，浸出物，不溶物等。
微生物指标：菌落总数，大肠菌群，霉菌，致病菌等。
其他检测：重金属，农残，防腐剂，黄曲霉毒素检测，营养成分，未知物分析，成分分析等。
核桃仁检测标准
LY/T 1922-2010 核桃仁
SB/T 10616-2011 熟制山核桃(仁)
SN/T 0881-2000 进出口核桃仁检验
LY/T 2703-2016 薄壳山核桃坚果和果仁质量
SN/T 1577-2005 进出境核桃仁检疫操作规程
核桃仁CNAS检测报告的用处有哪些：
1. 招投标-政府部门、事业单位招投标
2. 进入大型超市或卖场，各大网上商城
3. 审核证明，申请政府补助
4. 工商质检与市场监督
5. 国内市场销售、资质认定等
核桃仁CNAS检测报告办理流程：
1、咨询以确认是否能满足要求(确认检测项目以及费用和周期等问题)
2、填写检测申请表
3、安排样品(通过快递寄送需要检测的样品，不同产品寄样数量和检测人员确定)
4、收到样品后安排检测(由贝斯通实验室测试部门和报告部门完成)
5、草稿报告确认(检测报告完成后会先出具草稿报告确认)
6、出正式报告
