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蛋黄月饼检测报告GB 28050-2011标准

  蛋黄月饼检测报告GB 28050-2011标准检测流程?贝斯通检测机构是一家拥有CNAS/CMA权威认证资质的第三方检测机构,公司拥有认证检测所需的实验室,可以帮助客户检测相应的产品,出具相应的检测报告与认证证书,全程一条龙服务。

     蛋黄月饼是中国传统糕点之一,属于月饼的一种,在中秋节各式月饼中较为著名。它具有配料考究、皮薄馅多、味美可口、不易破碎、便于携带等特点。这种月饼,呈鼓形,边稍鼓出,花纹和字迹清晰,形状端正,不破皮,不露馅,边角分明;边缘呈象牙色,底面棕红色;口味香甜,绵软带酥。
 

  月饼标注规范:
  月饼的标签标识参考《卫生部监督局关于月饼标签问题的复函》(卫监督食便函[2012]298号),复函明确:根据《预包装食品标签通则》(GB7718-2011)规定,一个销售单元的包装中含有不同品种、多个独立包装可单独销售的食品,每件独立包装的食品标识应当分别标注。一个销售单元的包装中含有不同品种、多个独立包装但不单独销售的食品,可在销售单元包装上按照《预包装食品标签通则》(GB7718-2011)标示,其中的独立包装可以不标注该标准规定的强制性标示内容。
  月饼的营养标签按照GB 28050-2011 《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》和GB 28050-2011标准问答修订版的内容进行标注。
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  监督抽检项目:
  根据食药总局发布的《总局关于印发2017年食品安全抽检计划及要求的通知》,月饼被列为较高风险产品,月饼抽检项目有:铅(以Pb计),酸价(以脂肪计),过氧化值(以脂肪计),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),糖精钠(以糖精计),甜蜜素,安赛蜜,铝的残留量(干样品,以Al计),丙酸及其钠盐、钙盐(以丙酸计),脱氢乙酸,纳他霉素,三氯蔗糖,纽甜,阿斯巴甜,特丁基对苯二酚(TBHQ)(以油脂中的含量计),防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量比例之和,菌落总数,大肠菌群,沙门氏菌,金黄色葡萄球菌,霉菌,富马酸二甲酯。
 
  质检报告办理流程:
  1、咨询以确认是否能满足要求(确认检测项目以及费用和周期等问题)
  2、填写检测申请表
  3、安排样品(通过快递寄送需要检测的样品,不同产品寄样数量和检测人员确定)
  4、收到样品后安排检测(由贝斯通实验室测试部门和报告部门完成)
  5、草稿报告确认(检测报告完成后会先出具草稿报告确认)
  6、出正式报
  质量检测报告的用处有哪些:
  1. 招投标-政府部门、事业单位招投标
  2. 进入大型超市或卖场,各大网上商城
  3. 审核证明,申请政府补助
  4. 工商质检与市场监督
  5. 国内市场销售、资质认定等
  以上部分就是蛋黄月饼质检报告的内容,关于其他产品的检测报告办理相关的问题可以联系贝斯通第三方检测机构,公司拥有国家CNAS/CMA权威认证的检测机构。我司主要以研发、检测、分析为主。经验丰富,服务面广。各个领域均设有专项实验室,出具的检测报告支持扫码查询真伪,报告。咨询电话17688901138
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