CMA认
CNAS证

滇式月饼质检报告检测标准及流程

  滇式月饼质检报告检测标准及流程?贝斯通检测机构是一家拥有CNAS/CMA权威认证资质的第三方检测机构,公司拥有认证检测所需的实验室,可以帮助客户检测相应的产品,出具相应的检测报告与认证证书,全程一条龙服务。
 
  滇式月饼以云南地区制作工艺和风味特色为代表的,以使用小麦粉、荞麦粉、食用油(猪油、植物油)为主要原料制成饼皮,以云腿肉丁、各种果仁、食用花卉、蔬菜、白砂糖、蜂蜜、玫瑰糖、洗砂、枣泥、禽蛋、食用菌等其中几种为主要原料并配以辅料包馅成形,经烘烤等工艺加工制成的口感具有食用花卉、果仁等不同口味的月饼。
 
  按产品特点和加工工艺不同分为:云腿月饼、云腿果蔬食用花卉类月饼等。
  云腿月饼:以小麦粉、荞麦粉、云腿肉丁、白砂糖、食用油脂为主要原料,并配以辅料,经和面、包馅、成型、烘烤等工艺加工制成的皮酥脆,馅料甜成爽口火腿味浓的月饼。
  云腿果蔬食用花卉类月饼:以小麦粉、荞麦粉、食用油(猪油、植物油)、云腿肉丁、白砂糖、食用花卉、蔬菜、各种果仁等为主要原料并配以辅料,经和面、包馅、成型,烘烤、包装等工艺加工制成的口感具有食用花卉、果仁等不同口味的月饼。
 
  滇式月饼感官指标
  形态有该品种典型特征,外形圆整,无露馅现象,底部无明显焦斑
  色泽:具有该品种应有色泽,无污染杂色
  组织:饼皮厚薄均匀,断面皮心分明,火腿丁分布均匀,肥瘦肉比例适当,无夹生、糖块
  滋味与口感:饼皮酥软,具有该品种应有的风味,无异味
  杂质:正常视力无可见杂质
ade98f1f7e5b1ba
  月饼检测标准:
  GB/T191包装储运图示标志
  GB317白砂糖
  GB1355小麦粉
  GB/T1532花生
  GB2716食用植物油卫生标准
  GB2730腌腊肉制品卫生标准
  GB2748鲜蛋卫生标准
  GB2749蛋制品卫生标准
  GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准
  GB/T5737食品塑料周转箱
  GB7096食品安全国家标准食用菌及其制品
  GB7099糕点、面包卫生标准
  GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则
  GB/T8937食用猪油
  GB10146食用动物油脂卫生标准
  GB/T10458荞麦
  GB/T11761芝麻
  GB13104食品安全国家标准食糖
  GB14884蜜饯卫生标准
  GB14963食品安全国家标准蜂蜜
  GB16325干果食品卫生标准
  GB16326食品安全国家标准坚果与籽类食品
  GB/T18357地理标志产品宣威火腿
  GB/T20883麦芽糖
  GB/T21270食品馅料
  GB23350限制商品过度包装要求食品和化妆品
  GB/T23780糕点质量检验方法
  GB/T23812糕点生产及销售要求
  NY1506绿色食品食用花卉
 
  检测报告申请流程:
  第一步:来电咨询贝斯通工作人员,提供产品资料,确定检测费用
  第二步:样品准备,送满足试验要求数量的样品
  第三步: 填写测试申请表,选择符合需要的测试项目,和测试样品一起送达实验室
  第四步: 工程师进行样品测试
  第五步: 测试合格,出具盖有CMA CNAS章的质检报告
 
  质量检测报告的用处有哪些:
  1. 招投标-政府部门、事业单位招投标
  2. 进入大型超市或卖场,各大网上商城
  3. 审核证明,申请政府补助
  4. 工商质检与市场监督
  5. 国内市场销售、资质认定等
  以上部分就是关于滇式月饼检测的内容,关于其他产品的检测报告办理相关的问题可以联系贝斯通第三方检测机构,公司拥有国家CNAS/CMA权威认证的检测机构。咨询电话17688901138
 
  相关推荐:
  广式月饼CNAS检测报告办理流程及分类
  潮式月饼第三方检测报告去哪办理? 
  月饼检测报告检测标准有哪些?
赞(6) 打赏
未经允许不得转载:质检报告 » 滇式月饼质检报告检测标准及流程

贝斯通检测中心 专业认证 诚挚服务

国内外一站式检测认证。

联系我们联系我们

觉得文章有用就打赏一下文章作者

非常感谢你的打赏,我们将继续提供更多优质内容,让我们一起创建更加美好的网络世界!

支付宝扫一扫

微信扫一扫

登录

找回密码

注册