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膨化食品检测项目及标准

  膨化食品检测项目及标准?深圳市贝斯通检测机构,电商平台虽然跨越了时间跟空间的限制,使人们的购物方式更多种多样,但是这种与传统购物方式不一样的,在于不能够之间面对面的完成整个交易,消费者对于产品的质量只能够从描述得知。
 
  膨化食品是一种以谷物、薯类或豆类为主要原料,经焙烤、油炸、微波或挤压等方式膨化而制成的体积明显增大,具有一定酥松度的膨化食品。由于这类食品的组织结构多孔蓬松,口感香脆、酥甜,很惹孩子们的喜爱。
 
  膨化食品种类
  1.主食类:烧饼、面包、馒头、煎饼等
  2.油茶类:膨化面茶
  3.军用食品:压缩饼干
  4.糕点类:桃酥、炉果、八件、月饼、印糕、蛋卷等
  5.小食品类:薯片、薯条
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  膨化食品检测项目
 
  感官指标:外观、味道、气味、柔软度、净含量
  理化指标:水分、pH值、总砷、铅、铝、安赛素、甜蜜素、糖精钠、食用色素(柠檬黄、胭脂红、日落黄、诱惑蓝、亮蓝)、蛋白质、脂肪等
  微生物指标:菌落总数、大肠菌群、致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、酵母菌)黄曲霉毒素B1等
 
  膨化食品检测标准
 
  GB 17401-2014 食品安全标准 膨化食品
  GB 29921-2013 食品安全标准 食品中致病菌限量
  GB 5009.3-2016 食品安全标准 食品中水分的测定
  GB 4789.3-2016 食品安全标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数
  GB 4789.2-2016 食品安全标准 食品微生物学检验 菌落总数测定
  GB 5009.11-2014 食品安全标准 食品中总砷及无机砷的测定
  GB 30616-2014 食品安全标准 食品用香精
  GB 4789.15-2016 食品安全标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数
  GB 5009.12-2017 食品安全标准 食品中铅的测定
  GB 5009.6-2016 食品安全标准 食品中脂肪的测定
  GB 5009.22-2016 食品安全标准 食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定
  GB 5009.28-2016 食品安全标准 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定
  GB 5009.182-2017 食品安全标准 食品中铝的测定
 
  质量检测报告的用处有哪些:
  1. 招投标-政府部门、事业单位招投标
  2. 进入大型超市或卖场,各大网上商城
  3. 审核证明,申请政府补助
  4. 工商质检与市场监督
  5. 国内市场销售、资质认定等
 
  膨化食品检测项目及标准?贝斯通拥有一批经验丰富的检测工程师及优秀且专业的销售队伍,可为您提供标准咨询、申请文件制作、产品测试、工厂审查、对策整改及获得认证等“一站式”服务,将保证您用短的时间、合理的费用,顺利通往全球市场!17688901138
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